ПРИЧИНЫ ПЛАТО В СНИЖЕНИИ ВЕСА. Часть 1

Очень часто я сталкиваюсь с проблемой остановки в снижении веса у своих клиентов. Если на протяжении месяца вес не снижается, точнее не снижается % жира, стоит задуматься, ПОЧЕМУ такая остановка произошла.

Рассмотрим самые распространённые причины:

1.        Если Вы контролируете свой вес при помощи обычных напольных весов, а не специализированных биоимпедансных анализаторов, то Вы просто можете не заметить, что продолжаете снижать вес. Происходит это потому, что ваша жировая ткань снижается, а мышечная ткань и % воды увеличивается. В нашей практике это было часто. Тело «перестраивается» - объёмы уменьшаются, а вес «стоит». Если у Вас нет анализатора, обязательно замерьте свои объёмы – если они уменьшаются – всё отлично, нет повода для беспокойства.  Такое мнимое плато часто бывает у молодых или среднего возраста женщин, с небольшим лишним весом, когда они соблюдают все принципы сбалансированного питания и применяют интенсивную физическую нагрузку. У меня лично был такой эффект. 

На занятиях Школы питания мы еженедельно отслеживаем динамику изменения основных параметров тела. Иногда мы видим следующее: по весу женщина прибавила, а по жиру скинула. Это нормально!!! Иногда по весу вес снизился, например на 200 г, а по жиру на 800 г. Это тоже нормально. Плохо, когда вес уходит, а жир нет! Есть повод задуматься и проанализировать что происходит: мало белка, мало воды, нет физической нагрузки, полнолуние, скоро начнутся месячные и т.д. Проанализировать и обязательно исправить ситуацию!

Что делаем?  Замеряем объёмы и следим за их изменением. Если Вы не замерили объёмы и теперь не можете сравнить – попробуйте одеть какую-нибудь вещь, которая уже давно была Вам мала. Если одели и смогли застегнуть – нет повода для грусти! Если нет – тогда ищем другие причины.

      2. Вторая причина тоже ООООЧЕНЬ распространённая – Вы слишком много кушаете углеводов, особенно фруктов! И что ещё хуже – Вы слишком много пьёте фруктовых соков, пусть даже эти соки сделаны Вами из натуральных фруктов. Почему так происходит? Во-первых, фрукты содержат много природных сахаров, особенно фруктозы. Фруктоза, в отличие от глюкозы, способствует более интенсивному превращению в жир. Это связано с её особенностями метаболизма (об этом надо писать отдельно, следите за дальнейшими выпусками). Во-вторых, когда Вы пьёте соки, то лишаете себя важной клетчатки, которая замедляла усвоение сахаров.

Что делаем?   На программах снижения веса сократите употребление фруктов, особенно фруктозосодержащих (см. таблицу). Особенно вечером! Что можно – подбирайте фрукты в которых меньше общее содержание сахара и меньше фруктозы (о фруктозе в других выпусках). Из таблицы видно, что надо отказаться (на время) от бананов, красных яблок и винограда. Если сил нет – то не более 100 г и только в первой половине дня. Что можно, но осторожно: абрикосы, малину, киви, клубнику, грейпфруты, персики и ананасы.

Содержание фруктозы на 100 г фруктов:

Фрукт	Общее содержание сахаров, г	Фруктоза, г
яблоко красное	18,6	9,8
банан	23,4	8,6
виноград	15	7,2
яблоко зелёное	9,5	6,5
груша	9	5,2
вишня	10,3	4,5
черешня	10,6	4,5
арбуз	8,8	4,3
черная смородина	7,3	4,2
крыжовник	9,1	4,1
малина	8,3	3,9
киви	6,7	3,4
земляника, клубника	6,2	2,4
апельсины	8,1	2,2
дыня	9,1	2
грейпфрут	10,7	1,8
слива	9,6	1,7
мандарин	8,1	1,6
персик	9,5	1,5
ананас	11,2	1,4
клюква	3,8	1,1
абрикосы	9	0,8

Насчёт фруктовых соков – если это фреши – разводите их водой в соотношении 1:1 (сок:вода). Промышленные соки – запрещены! Лучше попейте простой воды или воды с лимоном и имбирём.

      3.      Вы мало спите!  Вернее вы очень поздно ложитесь спать. Правильное время 22.00-23.00. Если Вам удалось уснуть в это время, то ваш гипофиз начинает активную выработку СТГ (соматотропного гормона) или «гормона молодости», который обладает отличным жиросжигающим эффектом, увеличивая распад нейтральных жиров до СЖК (свободных жирных кислот)  и глицерина.  Для нормального синтеза этого гормона (с возрастом его вырабатывается всё меньше и меньше) необходимо соблюдать следующие условия:
- на ужин скушать что-то белковое с некрахмалистыми овощами или кисломолочные продукты;
- выпить аргинин (Аргинин-Цинк) или белковый коктейль, богатый аминокислотами

- исключить вечером прием алкоголя, углеводов и жиров, так как все это напрочь блокирует соматотропин.

К тому же  при недосыпании организм  начинает хуже усваивать глюкозу, в результате чего вырабатывается больше инсулина и повышается риск возникновения диабета. Переизбыток инсулина также способствует повышению давления и лишнему весу.

Исследования на эту тему подтверждают, что бессонная ночь уменьшает скорость метаболизма в течение следующего дня приблизительно на 5 %. Кроме того, утром после бессонной ночи организм сжигает на 20 % меньше калорий при переваривании пищи.

Что делать? Ложиться вовремя спать. За 2,5-2 часа до сна выпейте «Еду в стакане» на кисломолочном напитке и примите 1-2 капсулы «Аргинин-Цинка». Дополнительно можно выпить «КСФ» - сразу перед сном, как СЭТ. На ужин исключите углеводы (каши, фрукты, конфеты и т.п.) и спиртное.

Продолжение следует…