Рассмотрим ещё несколько причин, которые наиболее часто встречаются у наших учеников Школы питания.
4. Вы кушаете слишком много «здоровой» пищи, например, сухофруктов, орехов, меда, чёрного шоколада. Вам кажется, что если эти продукты полезны, то и кушать их можно бесконтрольно. Приведу пример, девушка на консультации произносит распространенную фразу:
«Я почти ничего не ем…», что уже настораживает! Я уточняю, что конкретно она «ничего не ест»? Оказывается, в течение дня она несколько раз пьёт чай с изюмом, съедает несколько печенек и вечером «что-то лёгкое». Уточняю количество изюма. Оказывается 300 г! В 300 г изюма – 198 г углеводов. А это уже избыток углеводов: на программах снижения веса мы рекомендуем максимум 110-120 г! При этом организм этой девушки испытывает «скрытый голод», т.к. не получает достаточного количества белка, полезных жиров и т.п. Печеньки – те же углеводы. А «что-то лёгкое» - если разобраться более подробно, окажется совсем не лёгким, а как раз наоборот.
Или, например орехи – если они полезные, это совсем не значит, что их можно есть стаканами. Сколько же орехов можно скушать за один раз? На один перекус мы рекомендуем: миндаль – 10 шт. + 5 шт. кураги или фундук – 7 шт. + 3 шт. чернослива. Как видите, совсем немного.
Что делать? Пересмотрите свои
пристрастия, объективно проанализируйте своё питание и скорректируйте его! В
ответ часто слышу: «Как же остановиться? Я не могу 7 орешков есть!». Отвечаю:
кушайте орешки очень медленно, прочувствуйте их вкус, наслаждайтесь ими! Мы же зачастую
проглатываем орехи, даже не успевая их толком разжевать! Поэтому и переедаем.
Аналогично поступайте и с другими сладостями. Нам очень важно получить
удовольствие, побаловать свои рецепторы! Попробуйте скушать кусочек шоколада,
мёд или варенье малюсенькими порциями, ощущая вкус и наслаждаясь им. Вы удивитесь,
но Вам будет достаточно маленькой порции! Что ещё помогает: чашка зелёного или
чёрного чая, а сладости и орешки должны быть «вприкуску». Такой перекус
действительно снимает чувство голода и отлично насыщает! Перед тем как
перекусить, хотя бы за 10 минут, выпейте воды.
5.
Ваш организм перестраивается! Это ни
хорошо и не плохо. Это данность, более того, физиологически необходимый
процесс. Ещё ни одному человеку не удалось снизить массу тела без таких
остановок. Если Вы попали в зону так называемого плато, значит, вашему
организму сейчас это необходимо. Ваша кожа должна сократиться и подстроиться
под новые объёмы тела. Если этого не произойдёт, кожа будет висеть на вас складками! Это
ужасно некрасиво, поэтому дайте коже время на восстановление и подтяжку!
Жировая ткань также должна перестроиться. Когда в результате снижения веса она
уменьшается, редуцируются неиспользуемые капилляры. Эти серьезные процессы
требуют времени и ресурсов. Естественно, что в такие моменты вес
останавливается.
Что делать? Во-первых, успокоиться и поблагодарить ваше мудрое тело за эту передышку, не паниковать и не отчаиваться! Помните, что это нужный и естественный процесс. Если вы понимаете важность и неизбежность этого процесса, вы легко справитесь с ситуацией. Остановка в снижении массы тела – не повод для расстройства, это повод для радости, ведь в этом случае снижение веса идет правильно, Вы становитесь подтянутей, здоровей, а к тому же увеличиваются ваши шансы на долгосрочное сохранение достигнутых результатов. Продолжайте следовать программе сбалансированного питания. И если вес, а точнее жир не сдвинется вниз в течение месяца, начните принимать другие меры (о них чуть ниже).
6. Ещё одна причина, связана с тем, что Ваш организм приспособился к тому, количеству углеводов и общих калорий, которые Вы употребляете. Т.е. теперь скорость Вашего метаболизма соответствует тому количеству энергии, которую Вы тратите. Поэтому Ваш вес стоит. Чтобы начать опять снижать вес рекомендую временно (краткосрочно) немного повысить калорийность своего питания! Именно повысить. Надо сделать т.н. углеводный рефид – буквально один день (максимум три дня), после чего сделать два-три разгрузочных дня. Наиболее заметный результат на белково-овощных и кисломолочных/творожных днях. Дополнительно рекомендую в течение недели повысить приём «Кальциевого комплекса» - 6 капсул в день и Омега 3 ПНЖК – 4 капсулы в день.
Поясню свои рекомендации. Что происходит во время «загрузочных» дней?
Во-первых, психологическое расслабление от того, что вы наконец-то можете полакомиться всеми теми высокоуглеводными вкусностями, по которым так соскучились. А это очень важно! Т.о. мы вызываем усиленный синтез гормона радости – серотонина, повышаем настроение, что даёт нам силы продолжить нашу программу по снижению веса.Во-вторых, мышцы получают достаточно углеводов, для того, чтобы «загрузиться» гликогеном. Особенно это важно для тех, кто интенсивно тренируется, а вес не уходит. Чтобы организм не начал расщеплять мышечную ткань, мы должны ему дать достаточные порции углеводов!
В-третьих, когда организм начнёт получать больше углеводных калорий, чем обычно, он воспримет их как «лишние», и активно включит в работу гормоны, ответственные за регуляцию веса: лептин, инсулин, пептид YY и т.д. Такой гормональный всплеск приведёт к ускорению обменных процессов. На этом фоне дальнейшее снижение калоража (разгрузочные дни) обеспечит долгожданный сдвиг в снижении веса. Дополнительный приём кальция в дозе 1200 мг в день (6 капсул) необходим для того, чтобы «отключить» такой гормон, как кальцитриол, который очень мешает сжигать жиры, а немного повышенные дозы рыбного жира или Омега 3 ПНЖК (Новая жизнь 1000) активизируют работу щитовидной железы. Через неделю дозы кальция и омеги можно снизить: кальций до 3-х капсул, Омега 3 до 1-2 капсул в день.
Важно!
Углеводный рефид – это не просто обжорство! Вы должны позволить себе чуть больше углеводов. Отлично, если это будут каши, паста из твёрдых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, фрукты. И совсем немного мучного и сладкого, желательно не сильно жирного!
Как часто можно делать такие «загрузки»?
Можно их
делать периодически – 1 раз в неделю, но тогда они должны длиться около 5 часов
и желательно в утренние часы. Например, в воскресное утро вы себе позволяете
больше всяких вкусностей, а в понедельник делаете один лёгкий разгрузочный
день. Можно один раз в 2-3 недели, но тогда разрешается и целый день. Есть ещё несколько интересных причин остановки веса, которые мы рассмотрим в третьей части.
До связи!
Комментариев нет:
Отправить комментарий