МАСТЕР-КЛАСС "ПРЯНОСТИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И СНИЖЕНИЯ ВЕСА"

ШКОЛА ПИТАНИЯ И КОРРЕКЦИИ ВЕСА ОЛЬГИ СТРАШКО

МАСТЕР-КЛАСС "ПРЯНОСТИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И СНИЖЕНИЯ ВЕСА"

20 августа у нас прошёл очередной мастер-класс по приготовлению велнес-еды. В этот раз мы направили своё внимание на пряности, которые помогают нам  ускорять обменные процессы, влияют на процесс пищеварения, ускоряют утилизацию жира и т.о. помогают нам и снижать вес и удерживать его долгое время.

Из множества пряностей, мы сконцентрировали своё внимание именно на тех, которые имеют или доказанную эффективность или заслуженный годами авторитет (т.н. народный опыт применения) при проблемах излишнего веса.

Какие же это пряности?

КОРИЦА

Корица - по праву может занять титул КОРОЛЕВЫ специй для снижения веса. То, что она РЕАЛЬНО помогает, является уже доказанным в многочисленных исследованиях ФАКТОМ.

Причём корица очень разносторонне влияет  на наш организм: она способна нормализовывать уровень сахара в крови, при этом она очень эффективна для подавления излишнего аппетита, оказывает положительное влияните (т.е. снижает) уровень плохого холестерина, мешает лишним жирам откладываться в подкожную жировую клетчатку путём блокирования альфа-рецепторов.

КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ

Красному перцу отведём роль КОРОЛЯ пряностей. Как и корица, перец имеет доказанную эффективность, которая обусловлена его свойством молниеносно ускорять  метаболические процессы. 

Этот эффект связан с наличием в перце особого вещества - капсаицина, которое стимулирует область мозга, ответственную за терморегуляцию. Т.о., капсаицин способен вызвать в организме термогенный эффект (т.е. кратковременно повысить температуру тела), что влечёт за собой снижение аппетита, ускоряет обмен и усиливает расщепление жира.

 Некоторые эксперты утверждают что красный перец может ускорять обмен веществ на 25%

Кончено же есть всевозможные нюансы и ограничения при использовании этой специи - мы о них говорим на мастер-классе. Но всё же позитивный отклик организма на эту пряность очень высокий, поэтому мы рекомендуем её использовать в своём питании.

Какие же ещё пряности помогают нам снижать вес?

Это КОРДАМОН, ГВОЗДИКА, КУРКУМА и конечно же, ИМБИРЬ. Каждая их этих пряностей каким-то своим особым образом влияет на наш организм и наши обменные процессы, поэтому постарайтесь использовать их для приготовления блюд.

Например кордамон нивелирует возбуждающий эффект кофе на нервную систему. Это отлично подойдёт для людей, которые любят кофе, но не могут его пить именно по причине перевозбуждения. Всего 10 коробочек этой пряности поможет вам получить наслаждение и пользу от натурального свежесмолотого и заварного кофе и при этом не навредить своему организму. Рекомендую такой напиток перед утренней тренировкой. Т.о. мы "убьём двух зайцев":  кофеин поможет ускорить липолиз, а кордамон  обменные процессы.

А вот гвоздика отлично подойдёт для "наружных" процедур)))) Курс антицеллюлитного массажа с использованием эфирного масла гвоздики, поможет похудеть в объемах, уменьшить проявление целлюлита, добиться упругости и тонуса кожи. Кроме того, гвоздику используют при обёртываниях и скрабах для упругости кожи.  Конечно же можно и НУЖНО использовать гвоздику для приготовления чаёв, компотов, варенья (с пектином))), и даже можно просто вдыхать аромат, который притупляет аппетит.

Куркума отличнейшая пряность, которая вместе с имбирём творит чудеса по оздоровлению суставов! Если у вас часто воспаляются суставы, утром чувствуете скованность в движениях, есть отёчность и болезненность - обязательно добавьте куркуму и имбирь в своё питание. К тому же куркума  замедляет усвоение жиров из пищи. Последние исследования (№5, 2009, Journal of Nutrition) этой пряности на лабораторных мышах показали, что действующее вещество куркумы -  куркумин, способно  вызывать апоптоз (самоуничтожение) клеток жировой ткани. Конечно мыши это не люди, и всё же исследования очень обнадёживающие!

Остался наш всеми любимый и уважаемый имбирь. В этой свите КОРОЛЕВЫ и КОРОЛЯ ПРЯНОСТЕЙ имбирь по праву займёт место КАРДИНАЛА)))) Дело в том, что нет научно доказанных фактов о том, что имбирь помогает снижать вес, НО... при этом он фигурирует во многих блюдах и напитках для снижения веса. Как вы думаете, почему? Имбирь применяют уже более 5000 лет, его позитивный эффект на организм неоспорим даже без всяких научных подтверждений.

Известно, что имбирь содержит множество полезных веществ, в том числе витамины группы В, а также витамин А и С, большой набор микроэлементов (железо, цинк, калий, натрий, соли кальция, фосфора и магния). Все эти нутриенты входят в состав обменных ферментов, ускоряющих метаболизм.  Корень имбиря обладает практически полным составом аминокислот, которые необходимы человеческому организму. И конечно же эфирными маслами, которые придают ему интересный аромат. В частности имбирь содержит  вещество гингерол (нигрол),  которое действует на активизацию процессов детоксикации организма.

Рецепты с использованием этих пряностей я постепенно буду выкладывать здесь - на блоге.

Если вы хотите узнать намного больше, получить методическое пособие с массой рецептов, а также пообщаться со мной и моей командой ближе - рады видеть Вас в Крыму на наших фитнес-турах))))  

ФОТО С МАСТЕР-КЛАССА СМОТРИТЕ ТУТ

До связи!

Р.S. Если Вы согласны - нажмите МНЕ НРАВИТСЯ ))))

Благодарю за комментарии!!!